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경상북도 성주군 가천면 가야산 일대 해발 600m 이상 고지대에 자라는 자작나무류에서 채취한 수액. 거자수는 자작나무류[거제수나무, 자작나무, 박달나무, 물박달나무 등]에서 채취한 수액을 말하며 곡우(穀雨)[양력 4월 20일 무렵, 음력 3월 9일경으로 본격적인 농경이 시작되는 절기]를 전후해 마셨다 해서 일명 ‘곡우물’이라고도 불린다. 성주군 가야산 일대 가천면 신계리, 용사리,...
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경상북도 성주군 가야산 일대에서 재배되는 사과. 성주군 가야산 일대 수륜면, 가천면 등에서 생산되는 사과이며 품종은 부사이다. 성주군에서 생산하고 있는 원예 작물 중 과실류는 사과, 자두, 감, 배, 복숭아, 블루베리 등이 주요 작물이다. 이 중 사과의 재배 면적과 생산량이 가장 넓고 많다....
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경상북도 성주군에서 이루어지고 있는 재화와 용역의 생산·분배·소비와 관련되는 활동과 영역. 경제는 인간이 공동생활을 영위하는 데 필요한 재화나 용역을 생산하고 분배하고 소비하는 활동 전반을 의미한다. 산업은 경제적으로 풍요롭게 하기 위하여 재화나 서비스를 창출하는 생산적 기업이나 조직의 사업을 말한다. 농업·축산업·임업·광업·공업을 비롯한 유형물의 생산 이외에 상업·금융업·운수업·...
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경상북도 성주군 성주읍 경산리에 있는 축산업에 종사하는 농민들의 협동 조직. 고령성주축산업협동조합 성주지점은 성주 지역 축산 농가 조합원들의 축산업 생산성을 높이고, 축산물의 판로 확대와 유통의 원활을 도모하며, 조합원이 필요로 하는 기술·자금·자재·정보 등을 제공함으로써 조합원들의 경제적·사회적·문화적 지위를 향상시키기 위하여 설립되었다....
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경상북도 성주군의 농촌 및 산촌 마을로 도시인이 농사 또는 전원 생활을 위해 생활 터전을 옮기는 일. 경상북도 성주군은 대구광역시 인근의 참외 주산지로서 고소득 농업의 기반을 구축한 만큼, 좋은 귀농 귀촌 여건을 갖춘 곳이라고 할 수 있다. 그래서 인구 감소를 억제하고, 인구 유입을 촉진하기 위해 1999년부터 귀농 귀촌인들의 안정적인 정착을 돕는 행정적·재정적 유인책을 제공하고...
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경상북도 성주 지역에서 개인 또는 기업의 금융 거래를 영업으로 하는 기관. 금융 기관은 자금을 필요로 하는 수요자와 공급자를 대상으로 각종 금융 서비스를 제공하는 기능을 담당하며, 자금의 중개뿐 아니라 다양한 위험을 분산시키는 역할을 한다. 금융 기관은 제공하는 금융 서비스의 성격에 따라 은행, 은행과 유사한 금융 상품을 취급하는 비은행 예금 취급 기관, 보험 회사, 증권 회사,...
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성주군 농업기술센터에서 운영하는 농기계 임대 사업. 농기계 임대 사업은 2007년 8월 2일에 제정된 「성주군 농기계 임대 사업 운영 조례」에 의거하여 성주군 농업기술센터에서 시행하는 사업으로, 농업 기계의 효율적인 이용과 농업 기계화의 촉진, 그리고 농업의 생산성 향상 및 농가의 농업 경영 개선, 소득 증대 등에 기여하는 것을 목적으로 한다....
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경상북도 성주군에서 토지를 이용하여 생산물을 얻는 경제 활동. 경상북도 성주군의 전통 농업은 조선 시대에 발간된 『경상도지리지(慶尙道地理誌)』의 ‘토의경종[土宜耕種]’에 잘 기록되어 있다. 당시 성주군은 벼, 보리, 콩, 밤의 재배지면서 목면의 주산지였다. 일반 농산물은 명주, 목면, 삼베, 솜, 갱미(秔米), 백미, 조미, 전미, 진맥(眞麥), 콩 등이 생산되었으며, 토산 공물(...
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경상북도 성주군의 농업 생산력 증진과 농업인의 경제적·사회적 지위 향상을 위해 설립한 금융 기관 성격의 협동조합. 농업 협동조합은 농업인들이 협동을 통해 경제적 이익을 얻고 자신의 권리를 지켜 나가기 위해 만든 농업 생산자 단체로, 약칭하여 농협이라고도 한다. 성주군에는 농업협동조합중앙회 경상북도지역본부 성주군지부를 비롯하여 농업협동조합중앙회 경상북도지역본부 성주군지부에서 관할하는...
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경상북도 성주군 성주읍 경산리에 있는 농업협동조합중앙회 경상북도지역본부 산하 조직. 농업협동조합중앙회 경상북도지역본부 성주군지부는 지역에 기반을 두고 있는 농업 협동조합의 한계를 극복하고, 회원과 조합의 공동 이익을 도모하기 위하여 설립되었다....
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경상북도 성주군 월항면 장산리에 있는 국수 제조업체. 경상북도는 2013년 「경상북도 향토 뿌리 기업 및 산업 유산 지원 조례」를 제정하고, 대(代)를 이어 30년 이상 전통 산업을 영위하는 사업체 중 심의를 거쳐 경상북도 향토 뿌리 기업으로 선정하고 있다. 대양제면은 2013년 5월 30일 경상북도 향토 뿌리 기업으로 선정되었다....
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경상북도 성주군 성주읍 금산리에 있는 폴리스티렌 발포 성형 제품 제조업체. 명일폼은 명일폼테크의 관계 회사이며, 명일폼테크는 1975년 7월 대구광역시 북구 침산동에서 명일공업사로 설립되었다. 2004년 스타폼(STARFOAM) 사업부인 명일폼을 설립하였다. 2012년 12월 경상북도 성주군 성주읍 금산리 성주 일반 산업 단지에 명일폼 성주공장을 설립하였다. 2014년 8월 명일폼...
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경상북도 성주군 선남면 문방리에 있는 혼성 및 재생 플라스틱 소재 물질 제조업체. 모아의 설립 목적은 ‘친환경 신기술 초일류 기업’이라는 비전을 달성하는 것이다. 이를 위한 경영 이념은 품질 최고 지향, 책임 경영, 신뢰, 끝없는 도전과 열정이다. 이를 통해 최고의 품질로써 고객 만족을 최우선으로 삼고, 기업의 사회적 책임과 직원들과의 동반 성장을 추구하고 있다....
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경상북도 성주군 월항면 장산리에 있는 산업용 장갑 제조업체. 경상북도는 2013년 전국 최초로 「경상북도 향토 뿌리 기업 및 산업 유산 지원 조례」를 제정하여, 대(代)를 이어 30년 이상 전통 산업을 영위하며 지역 발전에 기여한 산업적·문화적 가치를 가진 사업체를 경상북도 향토 뿌리 기업으로 선정하고 있다. 목화표장갑은 2014년 경상북도 향토 뿌리 기업으로 선정되었다....
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경상북도 성주군 지역에서 30년 이상 지속적으로 운영하는 사업체로서 성주군이 지정한 가게[업소]. 별고을 오랜 가게는 성주군에서 오랜 기간[30년 이상] 업종의 변동 없이 명맥을 유지하면서 지역 주민으로부터 꾸준한 사랑을 받아 온 업체를 발굴하여 그 속에 담긴 이야기를 콘텐츠로 가공하고, 이를 통해 오랜 가게를 지역 명소로 육성해 문화 관광 자원으로 활용하여 지역 경제를 활성화할...
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경상북도 성주군의 농산물 가공품 공동 브랜드. 별의별맛은 성주군의 농산물 가공품 공동 브랜드로서 ‘별’은 성주, 성주 농민을 의미하고, ‘별맛’은 별고을 성주에서 생산한 농산물 가공품의 다양한 맛을 의미한다. 상표의 붉은색 디자인은 성주의 상징인 참외 들녘과 낙동강(洛東江), 가야산(伽倻山)과 별을 형상화하여 성주군을 표현하였다....
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경상북도 성주군 벽진면 봉학리에 있는 저수지. 봉학 저수지는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사가 관리하는 저수지 7개소 중 하나로 1종 저수지이다....
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경상북도 성주군 성주읍 예산리에 있는 자동차 관련 강철 주물 부품 제조업체 및 도매업체. 브이피에이치메탈은 2012년 3월 22일에 중견 기업 피에이치씨와 프랑스 최대 자동차 부품 회사인 발레오의 합작으로 유한 회사로 설립하여 오늘에 이르고 있다. 2019년 9월 한국품질재단에서 심사하는 IATF 16949 인증을 획득하였다....
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경상북도 성주군 선남면 도성리 일원에 조성되어 있는 농공 단지. 농공 단지는 1983년 제정된 「농어촌 소득원 개발 촉진법」에 따라 농촌 지역에 공업을 유치하여 농촌 경제의 균형 있는 발전을 기하고, 나아가 지방 재정 확충 및 주민 소득 증대를 통한 도시와 농어촌 간의 지역 격차를 완화하기 위해 조성된 산업 단지를 말한다. 선남 농공 단지는 총사업비 7억 원을 투입하여 1987년...
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경상북도 성주군 성주읍 성산리 일원에 조성되어 있는 농공 단지. 농공 단지는 1983년 제정된 「농어촌 소득원 개발 촉진법」에 따라 농촌 지역에 공업을 유치하여 농촌 경제의 균형 있는 발전을 기하고, 나아가 지방 재정 확충 및 주민 소득 증대를 통한 도시와 농어촌 간의 지역 격차를 완화하기 위해 조성된 산업 단지를 말한다. 성주 농공 단지는 총사업비 42억 원을 투입하여 1991년...
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경상북도 성주군에서 발행하여 성주군에서만 사용할 수 있게 한 지역 상품권. 지역 내에서 소비되는 많은 비중의 돈이 유통업체의 본사가 있는 외부 지역으로 유출되는 현상이 일반화되었다. 따라서 소비 증가에 따른 지역 내 경제적 선순환 효과의 약화와 함께 지역 경제가 침체되어, 지역 내에서만 유통될 수 있는 지역 화폐의 발행에 대한 관심이 높아졌다. 2006년 1월 경상북도 성주군도 지...
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경상북도 성주군 성주읍 성산리에 있는 「새마을 금고법」에 따라 설립·운영되는 비은행 예금 취급 기관. 새마을 금고는 우리나라 고유의 주민 협동 수단인 두레·품앗이·향약·계 등에 뿌리를 두고 있으며, 주민 협동 조직·주민 생활 은행·주민 평생 교육의 3대 기능을 수행하고 있다. 1963년 이래 마을 주민들의 협동 정신 고취와 소득 증대를 목적으로 자율적인 마을 단위 금고가 설립되기...
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경상북도 성주군에서 재배되는 수박. 참외가 성주군을 대표하는 특산물이기 이전, 성주를 대표하는 농산물은 수박이었다. ‘성주 수박’으로 이름이 알려지게 된 것은 1956년 무렵인데 보리밭에 심은 수박에 기름종이 고깔을 씌워 촉성 재배를 하면서부터였다. 출하 시기가 조금씩 빨라지면서 판로가 확대되어, 대구와 서울의 시장에 진출하면서 전국적인 명성을 얻게 되었다. 1970년대와 1980...
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경상북도 성주군 성주읍 경산리에 있는 전통 시장. 성주 시장은 1800년대에 자연 발생적으로 형성·운영되다가 1887년에 정기 시장으로 개설되었다....
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경상북도 성주군 성주읍 학산리, 예산리, 금산리 일원에 조성되어 있는 일반 산업 단지. 일반 산업 단지는 「산업입지 및 개발에 관한 법률」에 따라 산업의 적정한 지방 분산과 지역 경제 활성화를 위해 조성된 산업 단지를 뜻한다. 성주 일반 산업 단지는 총사업비 1146억 원을 투입하여 2012년에 조성을 완료했으며, 경북개발공사가 사업을 시행하였다. 관리자는 경상북도 성주군이다....
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경상북도 성주군 가천면 중산리와 금수면 봉두리에 있는 저수지. 성주 저수지[성주호]는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사에서 관리하는 1종 저수지이며, 경상북도 성주군 가천면 중산리와 금수면 봉두리에 걸쳐 있다....
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경상북도 성주군에서 생산되는 여름철 대표 특산물인 참외. 참외는 삼국 시대 중국을 거쳐 도입된 것으로 추정되며, 독특한 향과 맛으로 대표적인 여름철 과채류로 애용되고 있다. 우리나라 재래종 참외는 각 지방 특유의 품종이 발달되었는데, 충남 성환 지방의 성환 참외[개구리 참외], 평남 강서 지방의 강서 참외 이외에 열골 참외, 감참외 등이 재래종으로 재배되었으나 1950년대 중반 일...
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경상북도 성주군 성주읍 대황리에 있는 참외 수출을 위해 생산자들이 설립한 영농 법인. 성주참외수출영농조합법인은 「농어업 경영체 육성 및 지원에 관한 법률」 제6조에 근거하여 농산물의 공동 출하·유통·가공·수출을 주요 사업 내용으로 설립되었다. 따라서 성주참외수출영농조합법인은 성주 지역의 특산물인 최고 품질의 참외를 수출하여 농가 소득을 높이고, 자유 무역 협정에 따른 농업 경쟁력...
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경상북도 성주군 대가면 옥성리에 있는 농산물 산지 유통 센터. 성주군 농산물산지유통센터는 성주군에서 생산되는 농산물의 유통 체계를 개선하고 물류비용을 절감하여 농가 소득을 증대할 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군 대가면 옥성리에 있는 농업 기술 지원 기관. 성주군 농업기술센터는 지역 농업 경쟁력 확보 및 고부가 가치 창출을 통한 농가 소득 증대를 위하여 설립된 농업인 기술 지원 전문 기관이다. 첨단 농업 기술과 지역 특화 작물에 대한 기술을 보급하여 농업인의 소득을 증대하고 농촌 생활을 개선하여 삶의 질이 향상된 농촌을 만들기 위하여 설립되었다....
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경상북도 성주군에서 마을 주민이 지역 공동체 이익을 실현하기 위해 설립·운영하는 마을 단위의 기업체. 마을 기업은 행정안전부의 ‘마을 기업 육성 사업 시행 지침’에 따라 설립되었다. 마을 주민이 주도적으로 지역의 각종 자원을 활용한 수익 사업을 통해 지역 공동체를 활성화하고, 지역 주민에게 소득 및 일자리를 제공하여 지역 발전에 기여하는 마을 단위의 기업을 육성하는 것을 목적으로...
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경상북도 성주군에서 사회적 목적을 추구하면서 생산·판매 등의 영업 활동을 하는 기업. 사회적 기업은 고령자와 장애인 등 취약 계층에게 안정적인 일자리와 사회 서비스를 제공하고, 수익 발생 시 사회적 목적 실현을 위해 우선적으로 재투자하는 기업을 말한다. 우리나라는 2007년에 「사회적 기업 육성법」이 제정되면서 정부와 자치 단체 그리고 시민 사회가 연대하여 사회적 기업이라는 새로운...
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경상북도 성주군 성주읍 성산리에 있는 산림 조합. 성주군 산립조합은 「산림 조합법」 제1조의 규정이 정하는 “산림 소유자와 임업인의 자주적인 협동 조직을 통하여 지속 가능한 산림 경영을 촉진하고 산림 생산력을 증진시키며. 그 구성원의 경제적·사회적·문화적 지위 향상을 도모함으로써 국민 경제의 균형 있는 발전에 기여함”을 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군 성주읍 금산리에 있는 양봉을 하는 농가들의 영농 단체. 성주군 양봉협의회는 회원의 권익 보호와 상호 협력으로 양봉업을 육성하고, 꿀벌에 의한 농작물의 화분 매개 촉진으로 농산물 증대에 기여하며, 양봉 산물 생산 증대로 농가 소득의 향상을 도모하려는 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군 성주읍 학산리, 금산리 일원에 조성되어 있는 일반 산업 단지. 일반 산업 단지는 「산업입지 및 개발에 관한 법률」에 따라 산업의 적정한 지방 분산과 지역 경제 활성화를 위해 조성된 산업 단지를 뜻한다. 성주2 일반 산업 단지는 총사업비 1195억 원을 투입하여 2018년에 조성을 완료한 산업 단지이며, 2012년에 조성을 완료한 성주 일반 산업 단지에 연접해 있다....
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경상북도 성주군 성주읍 경산리에 있는 지업사. 경상북도는 2017년 지역에서 오랜 시간 뿌리를 내리고 지역민과 동고동락을 해 온 장수 서비스 기업 20개 업소를 선정하고, 노포(老鋪)[대대로 물려 내려오는 점포]의 역사를 보존하고 가치를 기록하기 위하여 자료 수집과 현장 조사를 거쳐 ‘노포, 사람을 그리다’라는 주제로 스토리텔링 북을 제작하였다. 14개 시군 20개 업소 가운데 성...
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경상북도 성주군 성주읍 학산리에 있는 자동차 차체 부품 제조업체. 세진은 고품질의 자동차 차체 부품을 생산하여 현대자동차·기아자동차 1차 협력 업체에 제공하기 위한 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군 초전면 소성리에 있는 저수지. 소성 저수지는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사가 관리하는 저수지 7개소 중 하나로 1종 저수지이다....
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경상북도 성주군 성주읍 학산리에 있는 산업용 기계 제작업체. 신독은 첨단 기술을 이용한 산업용 기계 제작을 주된 사업 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군 선남면 유서리에 있는 감광 재료 및 관련 화학 제품 제조업체. 영창케미칼은 혁신적인 기술로 세계적인 제품 실현, 환경 친화적인 제품 생산, 고객 만족 경영을 위한 일등 품질 실현이라는 경영 이념에 따라 기업의 이익과 사회적 가치를 동시에 실현하는 것을 목적으로 2001년 7월 28일 설립되었다....
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경상북도 성주군 초전면 동포리에 있는 저수지. 월곡 저수지는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사가 관리하는 저수지 7개소 중 하나로 1종 저수지이다....
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경상북도 성주군 월항면 장산리 일원에 조성되어 있는 농공 단지. 월항 농공 단지는 1994년 11월 경상북도 성주군 월항면 장산리 일원에 조성되었다. 농공 단지는 1983년 제정된 「농어촌 소득원 개발 촉진법」에 따라 농촌 지역에 공업을 유치하여 농촌 경제의 균형 있는 발전을 기하고, 나아가 지방 재정 확충 및 주민 소득 증대를 통한 도시와 농어촌 간의 지역 격차를 완화하기 위해...
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경상북도 성주군 월항면 유월리 일원에 조성되어 있는 일반 산업 단지. 일반 산업 단지는 「산업입지 및 개발에 관한 법률」에 따라 산업의 적정한 지방 분산과 지역 경제 활성화를 위해 조성된 산업 단지를 뜻한다. 월항 일반 산업 단지는 1998년에 조성 완료한 산업 단지이며, 주력 업종이 석재품이어서 월항 석재 단지로 부르기도 한다. 사업 주체는 민간이었고, 실수요자 개발 방식에 따라...
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경상북도 성주군 성주읍 학산리에 있는 철강재 제품 제조 및 가공업체. 유니스틸은 철강재 제품 제조 및 가공업을 주요 사업 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군의 산업 중 재화 및 서비스가 생산자에서부터 최종 소비자에 이르기까지 여러 과정에서 이루어지는 활동과 관련된 업종. 유통업은 생산자와 소비자 간 상품 매매를 통하여 이익을 취하는 영업방식이며 도매업과 소매업이 이에 속한다. 반면 상업은 생산자로부터 소비자에 도달하기까지 생산과 유통 및 소비에 걸치는 전 과정을 경제 순환의 관점에서 파악하는 모든 영역을 말한다. 따라서...
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경상북도 성주군 월항면 인촌리에 있는 저수지. 인촌 저수지는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사가 관리하는 저수지 7개소 중 하나로 1종 저수지이다....
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경상북도 성주군에서 산림을 유지·조성하여 경제적으로 이용하는 산업. 임업은 숲이나 산림에서 목재를 벌채하거나 버섯 등을 생산하는 산업을 말한다. 조선 시대까지 울창하였던 산림은 일제의 수탈과 해방 후 사회 혼란기의 도벌 및 남벌 그리고 6.25 전쟁 등을 겪으면서 극도로 황폐화되었다. 이에 정부가 민둥산을 산림 녹화하기 위해 1966년 산림청을 개청하고 본격적인 산림 정책을 추진하...
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경상북도 성주군 벽진면 자산리에 있는 저수지. 자산 저수지는 한국농어촌공사 경북지역본부 성주지사가 관리하는 저수지 7개소 중 하나로 1종 저수지이다....
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경상북도 성주군 용암면 기산리에 있는 전국한우협회 대구경북도지회 산하 성주 지역 지부. 전국한우협회 성주지부는 한우 산업의 발전과 회원 농가의 공동 이익 및 권익을 도모하며, 국가의 축산 진흥 시책과 국민 경제 향상에 기여하기 위하여 설립되었다....
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경상북도 성주군 월항면 장산리에 있는 자동차용 강관 생산업체. 제스코는 강관 파이프 인발, 조관, 절단 가공업을 목적으로 설립되었다....
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경상북도 성주군의 산업 중 각종 원료를 가공하여 물품을 만들어 내는 업종. 한국 산업 표준 분류에 의하면 제조업은 원재료에 물리적 및 화학적 작용을 가하여 성질이 다른 새로운 제품으로 전환시키는 산업 활동을 의미한다. 다시 말하면 농업, 수산업, 임업 등 제1차 산업에서 생산된 원료를 가공하여 제2차적인 생산을 수행하는 산업으로 분류된다. 조선 시대 성주군의 제조업은 농민이 자급자...
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경상북도 성주군에서 기업 활동을 하면서 지역 발전에 기여하여 선정된 중소기업. 지역 발전 우수 기업은 성주군에서 기업 활동을 하면서 지역 발전에 기여한 업체를 발굴하여 기업인의 자긍심을 고취하는 데 목적이 있으며, 기업인과의 간담회를 통해 각종 애로 사항을 청취하고 문제를 해결하는 상생 협력 사업으로서 2016년부터 추진하여 왔다. 우수 기업 선정 대상 및 기준은 성주군에서 기업...
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경상북도 성주군 선남면 성원리에 있는 자동차용 전기 장치 제조업체. 진영글로벌의 전신인 진영산업은 2004년 7월 26일 대구광역시 달성군 다사읍 서재리 391번지[서재로16길 22-1]에 설립되었다. 2005년 12월 21일 진영글로벌 주식회사로 법인 전환하였다. 2006년 7월 ISO 9001 인증을 받았다. 2006년 10월 주요 고객사인 현대자동차·기아자동차가 협력 업체에...
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경상북도 성주군의 농산물 공동 브랜드. 참별미소는 성주군의 농산물 공동 브랜드로서 동화적인 표현으로 자연스러운 미소를 그대로 나타내었다. ‘참별’은 성주와 성주 농민, 성주의 농산물을 의미하고, ‘미소’는 풍요로운 성주 농민의 마음씨와 소비자를 의미한다. 참별미소의 ‘소’에 미소를 형상화하여 그 의미를 극대화하였다....
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성주 참외를 원료로 제조·생산한 가공 제품. 2006년에 성주 참외를 이용한 가공식품 연구 개발 및 상품화 용역을 수행하면서 참외와인과 참외피클, 참외장아찌, 참외스낵 제조에 대한 기술을 개발하여 특허를 출원하였고, 2008년에는 참외씨를 활용한 건강 기능 식품을 개발하여 특허를 출원하였다. 같은 해에 참외 착즙 원료를 활용한 참외와인을 개발하여 특허를 출원하고, 참외 착즙액을 정...
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경상북도 성주군에서 재배되고 있는 참외 재배의 역사와 현황. 삼국 시대부터 재배되어 온 참외는 일찍이 수박과 더불어 여름을 대표하는 과일로 한반도에 자리 잡았다. 청자과형주자(靑磁瓜形注子)[고려 시대 만들어진 참외 모양의 도자기]는 참외 재배 사실과 함께 귀족층에서도 꽤 선호했었던 과채류임을 추측하게 한다. 열량과 비타민이 많아 식품적 가치가 높고 아삭한 식감의 참외는 엽산 함량이...
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경상북도 성주군에서 성주 참외를 활용해 생산하는 빵류의 가공 제품. 참외빵은 빵 반죽이나 크림 등에 참외 소재를 첨가한 다양한 빵류를 말한다. 성주에서 생산되는 참외를 활용하여 먼저 참외 분말, 참외청, 참외잼, 참외말랭이와 같은 반가공품을 생산한 후, 참외 반가공품을 빵 제조의 재료로 활용하여 참외빵을 생산한다. 참외는 맛과 향이 뛰어날 뿐만 아니라 다양한 기능과 효능을 가지고...
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경상북도 성주군 산업 중에서 가축을 사육하거나 그 생산물을 가공하는 업종. 축산업은 토지의 생산력을 기반으로 각종 가축을 사육하거나 그 생산물을 가공하여 인간의 실생활에 필요한 물질을 생산·공급하는 산업을 의미한다. 우리나라에서 축산업은 고대 농경 시대부터 농업의 주요 생산 수단으로서 소와 말을 중심으로 하는 역축(役畜) 사육이 주였고, 광복 이후 정부 수립까지는 무분별한 가축 도...