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메타데이터
항목 ID GC00602151
영어음역 Hamni Sikdang
영어의미역 Hamni Restaurant
분야 생활·민속/생활
유형 지명/시설
지역 전라북도 남원시 요천로 1409[천거동 160-226]
시대 현대/현대
집필자 차경희
[상세정보]
메타데이터 상세정보
성격 음식업
면적 약 330㎡
주소 전라북도 남원시 요천로 1409[천거동 160-226]
전화 063-625-3356

[정의]

전라북도 남원시 천거동에 있는 추어탕 전문 음식점.

[현황]

합리식당은 약 10여 년 전에 창업하였다. 추어탕에 쓰이는 미꾸라지는 자연산과 보절면에서 양식되는 양식 미꾸라지를 사용한다. 시래기는 고랭지에서 난 것을 쓰는데 겨울철에는 말린 것을 쓰고, 겨울을 제외한 다른 계절에는 무청을 데쳐서 사용한다. 음식 식단표는 추어탕, 추어숙회, 추어전골, 추어튀김이 있다. 좌석은 150석이다.

[참고문헌]
[수정이력]
콘텐츠 수정이력
수정일 제목 내용
2020.02.06 내용 수정 [현황] 영업 시간은 평일 06:00~21:00, 주말 09:00-22:00이다. -> 삭제
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