서울특별시 강남구에 있는 요리 전문 출판업체 수도출판문화사는 요리 전문 출판업체로 1965년에 개설한 수도요리학원과 자매회사이다. 음식과 조리법에 관한 서적을 주로 출판한다. 한국산업인력공단에서 배출하는 조리기능사 및 산업기사 자격시험 대비를 위한 수험서 발간에 특히 주력한다. 수도출판문화원은 조리법 등 요리 관련 서적을 통해 전문 조리사를 배출하고 외식전문가 양성에 기여하고자 설...
서울특별시 강남구에서 이루어지는 언론과 출판 활동의 총칭 언론은 매체를 통하여 어떤 사실을 밝혀 알리거나 어떤 문제에 대하여 여론을 형성하는 활동으로, 현대사회에 언론의 대표적인 매체는 방송과 신문이다. 출판은 문서·회화·사진 등의 저작물을 배포나 판매의 목적으로 복제, 공표하는 일이다. 서울특별시 강남구에 관한 제반의 정보와 소식은 방송, 인터넷방송, 신문, 인터넷신문 등의 언론...