[정의]

충청북도 음성군 대소면 대풍리에 있는 (주)오뚜기의 생산공장.

[건립경위]

우수한 품질의 제품 생산을 통해 국민 식생활 향상에 이바지하는 것을 목적으로 건립되었다.

[변천]

2001년 8월 충청북도 음성군에 오뚜기 대풍공장을 준공하였다. 2002년 9월 오뚜기 대풍공장 내 레토르트 공장 및 연수원을 기공하였다. 2005년 3월에는 오뚜기 대풍공장 물류센터 기공식이 있었으며 2006년 5월에는 오뚜기 대풍공장 물류센터를 준공하였다.

[구성]

오뚜기 대풍공장은 대지 면적이 104,853.1㎡, 건물 면적은 26,914.0㎡이다. 레토르트 공장 및 사내 연수원이 함께 자리하고 있고 2006년 5월에 준공된 물류센터도 갖추고 있다. 21세기형 HACCP 공장으로 위생 수준별 지역을 설치해 놓고 일반 구역은 청색, 준 청정 구역은 적색, 청정 구역은 녹색으로 구분하여 관리하고 있다. 또한 공장 내부는 창문이 없는 밀폐형 구조로 이루어져 있으며 경사와 턱을 없애 먼지가 쌓이지 않도록 건설되었다.

[현황]

오뚜기 대풍공장의 상근 근로자는 100여 명이다. 주요 생산 제품으로는 씻어 나온 쌀, 밥, 누룽지와 같은 곡류 가공 식품과 케첩, 마요네즈, 드레싱, 스파게티 소스 등과 같은 조미 식품 그리고 카레, 스프, 죽, 자장, 프리믹스 등과 같은 분말 건조식품, 후추, 겨자, 와사비와 같은 향신료 등이다. 대소IC에서 대소 방향으로 좌회전하여 200m 직진한 다음 터널 앞에서 우회전하여 약 2㎞를 더 가면 오뚜기 대풍공장이 나온다.